Walka z marnotrawstwem żywności. Opakowania na COP30

Po raz pierwszy w historii uczestnikiem szczytu COP30 w Brazylii, była Światowa Organizacja Opakowań (WPO) reprezentowana przez Lucianę Pellegrino, prezeskę WPO. Dzięki temu opakowania znalazły się w centrum dyskusji na temat strat i marnotrawstwa żywności.

© WPO

Obecność reprezentacji WPO podczas szczytu COP30 jest efektem wieloletnich starań, by temat ten zyskał większą uwagę na forum klimatycznym ONZ, wykraczając poza samą branżę opakowaniową i trafiając do głównego nurtu rozmów o zmianach klimatycznych i bezpieczeństwie żywnościowym. Luciana Pellegrino podczas swojego wystąpienia podkreśliła, że opakowania są kluczowe nie tylko w ochronie zasobów, ale także w zapewnieniu trwałości żywności, umożliwiając jej transport i sprzedaż w odpowiednich warunkach. "Opakowanie, gdy jest odpowiednio zaprojektowane, może decydować o tym, czy połowa zbiorów zostanie zmarnowana, czy dotrze bezpiecznie na rynek" powiedziała. Dodała, że innowacyjne rozwiązania w zakresie opakowań wspierają realizację Celów Zrównoważonego Rozwoju, w tym SDG 2, SDG 12 i SDG 13.
W szczególności w krajach rozwijających się mali i średni producenci borykają się z niewystarczającymi systemami przechowywania i transportu, co prowadzi do ogromnych strat żywności. Dlatego tak ważne jest inwestowanie w technologie opakowaniowe. Luciana Pellegrino zwróciła uwagę, że właściwie zaprojektowane opakowania mają ogromny potencjał, by stać się jednym z najważniejszych narzędzi w walce z globalnym marnotrawstwem żywności, przynosząc korzyści zarówno na poziomie globalnym, jak i lokalnym.